Recette du jour : crème kokkoh aux épices chaï

Envie de cuisiner ce week-end ? Nous vous proposons une crème kokkoh au chaï, une recette facile sans gluten proposée par Angélique (@la_gourmandise_selon_angie). Pour information, la crème kokkoh est une farine à base de riz, quinoa et haricots azukis. Vous pourrez en trouver dans la plupart des magasins bio et dans quelques grandes surfaces. Ingrédients […]

Recette du jour : le flan au chaï

Aujourd’hui, nous vous proposons une nouvelle recette originale à essayer chez vous : un délicieux flan au chaï, proposé par  Nicole (@icequeen725) ! Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) Pâte sucrée 150g de beurre demi-sel 100g de sucre glace 1 œuf 25g de poudre d’amandes 250g de farine 1 pincée de sel Flan 700ml de […]

Le curcuma : bienfaits, idées reçues & conseils

Connaissez-vous le curcuma ? Cette épice, très populaire en ce moment, devrait son succès à des vertus incroyables. Mais qu’en est-il vraiment ? Cet ingrédient étant indispensable à notre Golden Chaï, nous avons voulu lui consacrer un article afin que vous en appreniez plus sur cette épice si convoitée. Cet article est réalisé en collaboration avec Solène […]

Recette du jour : le pain perdu revisité au chaï !

Nous vous proposons aujourd’hui une bonne vieille recette de grand-mère : un délicieux pain perdu, revisité avec notre chaï authentique ! La recette facile idéale pour vos goûters d’hiver devant la cheminée 🙂 Ingrédients (pour 4 personnes)  25cl de lait 3 oeufs  75g de sucre de canne  6 tranches de pain 3 cuillères de notre […]

Recette du jour : l’île flottante au chaï

Aujourd’hui, nous vous proposons une nouvelle recette : une île flottante au chaï ! Pour cela, nous avons choisi d’utiliser notre Golden Chaï, délicieux lorsqu’il est infusé dans de la crème anglaise. Le chaï apporte ainsi une légère touche épicée à la crème, et le curcuma la rendra encore plus gourmande. A vos fourneaux ! […]

Les boissons de l’été : chaï glacé et chaï latte glacé !

L’été est enfin là !! Nous vous en parlions depuis un moment ; voici enfin la recette du chaï glacé 🙂 Voici nos conseils de préparation pour un chaï glacé sans lait, et pour un délicieux chaï latte glacé ! L’une simple et désaltérante, l’autre plus gourmande et agréable. C’est parti !   Chaï glacé Ingrédients pour […]