Si vous avez un peu voyagé, vous avez sûrement remarqué que de nombreux pays utilisent le mot cha ou un de ses dérivés pour désigner le thé (ocha en japonais, chá en mandarin, chay en russe, chaï en hindi, chá en portugais, chai en swahili…). Tous les autres pays utilisent un mot proche du tea […]
Connaissez-vous le curcuma ? Cette épice, très populaire en ce moment, devrait son succès à des vertus incroyables. Mais qu’en est-il vraiment ? Cet ingrédient étant indispensable à notre Golden Chaï, nous avons voulu lui consacrer un article afin que vous en appreniez plus sur cette épice si convoitée. Cet article est réalisé en collaboration avec Solène […]
Nous vous proposons aujourd’hui une bonne vieille recette de grand-mère : un délicieux pain perdu, revisité avec notre chaï authentique ! La recette facile idéale pour vos goûters d’hiver devant la cheminée 🙂 Ingrédients (pour 4 personnes) 25cl de lait 3 oeufs 75g de sucre de canne 6 tranches de pain 3 cuillères de notre […]
Aujourd’hui, nous vous proposons une nouvelle recette : une île flottante au chaï ! Pour cela, nous avons choisi d’utiliser notre Golden Chaï, délicieux lorsqu’il est infusé dans de la crème anglaise. Le chaï apporte ainsi une légère touche épicée à la crème, et le curcuma la rendra encore plus gourmande. A vos fourneaux ! […]
Hé oui, c’est toujours l’été ! Même si beaucoup d’entre vous sont déjà rentrés de vacances, l’été est toujours là, et nous n’en avons pas encore fini avec les beaux jours. L’occasion de se faire plaisir avec une délicieuse glace au chaï et la vanille ! On vous le dit tout de suite, […]
L’été est enfin là !! Nous vous en parlions depuis un moment ; voici enfin la recette du chaï glacé 🙂 Voici nos conseils de préparation pour un chaï glacé sans lait, et pour un délicieux chaï latte glacé ! L’une simple et désaltérante, l’autre plus gourmande et agréable. C’est parti ! Chaï glacé Ingrédients pour […]
Aujourd’hui, nous vous proposons un riz au lait revisité au chaï !
Ce plat pourtant simple est un véritable délice, onctueux et riche en souvenir pour beaucoup
Est-il possible de préparer un chaï avec du lait végétal ? Quel type de lait conseillez-vous ? Ces questions nous sont très fréquemment posées, car il est vrai que vous êtes de plus en plus nombreux à vous tourner vers des boissons végétales afin de remplacer le lait de vache. Il est donc temps de […]
Comme vous le savez désormais, le chaï est aussi un excellent ingrédient pour ajouter une délicieuse touche gourmande à vos plats.
Aujourd’hui, c’est Violaine du blog Vie comme V qui nous propose sa recette de porridge au chaï !
On continue à vous présenter les différentes épices de nos chaïs. Aujourd’hui, c’est au tour d’une épice que vous ne connaissez peut-être pas : la cardamome. Et pourtant, selon les indiens, la reine des épices, c’est bien elle ! La cardamome verte est une épice très utilisée en Asie, au Moyen-Orient ou encore en Afrique. […]
