Les boissons de l’été : chaï glacé et chaï latte glacé !

L’été est enfin là !! 

Nous vous en parlions depuis un moment ; voici enfin la recette du chaï glacé 🙂

Voici nos conseils de préparation pour un chaï glacé sans lait, et pour un délicieux chaï latte glacé !

L’une simple et désaltérante, l’autre plus gourmande et agréable.

C’est parti !


Chaï glacé

Ingrédients pour 1 litre
– 1L d’eau
– 15g de chaï HoliChai

Faites infuser à froid le chaï dans l’eau environ 2h.

Note : L’infusion à froid permettra de mieux faire ressortir la subtilité des épices.

Filtrez la préparation, ajoutez des glaçons, et c’est prêt !

Petit conseil : une fois préparé, vous pouvez gardé votre chaï glacé au frigidaire pendant 5 jours environ 🙂


Chaï latte glacé

Ingrédients pour 2 litres

  – 1L d’eau

  – 1L de lait
– 25g de chaï HoliChai

Pour préparer un chaï latte glacé, il suffit de reprendre la recette d’un chaï glacé classique, en y faisant infuser un peu plus de chaï (comptez 25g pour 1L)

Une fois bien infusé, conservez le concentré de chaï au frais.

Il vous suffira ensuite de remplir votre verre avec une moitié de concentré, et l’autre de lait !

N’hésitez pas à rajouter un petit peu de sucre pour une version plus gourmande.

Vous obtenez un délicieux chaï latte glacé, il ne vous reste plus qu’a déguster 🙂

 

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