Les épices du chaï : la cardamome

On continue à vous présenter les différentes épices de nos chaïs.

Aujourd’hui, c’est au tour d’une épice que vous ne connaissez peut-être pas : la cardamome.

 

Et pourtant, selon les indiens, la reine des épices, c’est bien elle !

 

La cardamome verte est une épice très utilisée en Asie, au Moyen-Orient ou encore en Afrique. On retrouve souvent sa saveur puissante et son goût camphré et légèrement citronné dans le riz, pour préparer le pain d’épices, ou alors en infusion.

 

Côté bienfaits, la cardamome est connue pour ses propriétés antiseptiques (en Asie du Sud, elle est utilisée pour traiter les maux de dents et de gorge depuis des centaines d’années), ainsi que des vertus stimulantes.

 

Si vous avez envie de découvrir cette étonnante épice, dirigez-vous vers notre chaï authentique, qui fait bien ressortir son côté citronné 🙂

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *