Recette du jour : le porridge au chaï !

Comme vous le savez désormais, le chaï est aussi un excellent ingrédient pour ajouter une délicieuse touche gourmande à vos plats.

Aujourd’hui, c’est Violaine du blog Vie comme V qui nous propose sa recette de porridge au chaï !

 

A vos fourneaux 😉

 

Ingrédients

Pour le porridge :

– 30g de flocons d’avoine

– 30g de flocons de riz

– 150mL d’eau chaude

– 100mL de lait d’amande

– 1 bonne cuillère à café de notre Chaï Authentique HoliChai (pour ceux qui veulent quelques choses d’un peu plus corsé, essayez avec le chaï épicé !)

– 1 cuillère à café de sucre de coco

– 1 cuillère à café de de cannelle moulue

 

Pour les toppings :

– Une demie banane

– De la compote de pomme

– De la purée d’amande

– Un mélange de graines

– Un baton de cannelle

 

 

 

La recette

 

Commencez par faire infuser une bonne cuillère à café de Chaï Authentique dans de l’eau pendant 5 minutes.

Pendant ce temps, mélangez les flocons d’avoine avec la cannelle et le sucre de coco.

 

Versez dedans l’eau infusée par le chaï, mélangez, puis incorporez le lait d’amande.

 

Ensuite, mettez le tout dans une casserole et faites chauffer à feu moyen pendant quelques minutes en remuant bien.

 

Retirez du feu avant que le porridge ne soit trop pris (il faut qu’il soit encore un peu liquide).

Recouvrez, puis laisser reposer 2 minutes. Cela va permettre aux flocons de bien gonfler.

 

C’est presque prêt !

 

Versez ensuite le tout dans un bol, et  disposez les toppings dessus comme vous le voulez.

Par exemple, versez la compote au milieu, puis disposez la banane d’un côté et les graines de l’autre.

Saupoudrer de cannelle et de purée d’amande, et dégustez bien chaud !

 

N’hésitez pas à nous envoyer vos propres recettes pour les faire découvrir à tous 🙂

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